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\新しい食べ方発見/ 『長芋の巣ごもり卵』

\新しい食べ方発見/

材料 (2人前)

  • 長芋

    200g

  • 2個

  • ごま油

    大さじ1

  • (A)醤油

    大さじ1

  • (A)わさび

    適量

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手順

料理モード
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  • ①長芋は皮を剥いてスライサーで細切りにする。
  • ②ごま油を中火で熱し、①を2等分に分けてドーナツ型に整える。それぞれの中心に卵を割り入れたら蓋をして3〜4分蒸し焼きにする。器に盛り、混ぜ合わせた(A)をかけたら出来上がり。

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