食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

スイートポテト🍠マロン🌰

のこ

のこ

スイートポテト🍠マロン🌰

材料 （それぞれ12個ほど？）

  • 《スイートマロン》

  • ･マロンペースト

    100g

  • （サバトンを使いました）

  • ･裏ごししたさつまいも

    50g

  • ･卵黄

    15g

  • ･バター

    18g

  • ･ラム酒

    少々

  • 《スイートポテト》

  • ･裏ごししたさつまいも

    180g

  • ･きび砂糖

    36g

  • ･卵黄

    18g

  • ･バター

    22g

  • ･シナモン

    少々

  • （なくてもok）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  • 《下準備》 ･さつまいもをお好みのやり方でやわらかくし、さつまいもペーストを作っておく
  • 今回私が試したやり方⤵︎ ︎
  • ･さつまいも 中2本
  • ①さつまいもをアルミホイルでるんで、フライパンにいれる
  • ②少し水を入れながら、フタをし加熱する 蒸すような、焼き芋のような、、、
  • ③私は1時間くらい入れてました。竹串をさしてすっとはいるくらいまで。
  • ④皮をむいて、1口サイズにカットし、ハンドブレンダーでペーストにする
  • ⑤濾しきでこして、できあがり。
  • 《スイートマロン、スイートポテト》
  • ①マロンペースト、さつまいもペーストをボウルにいれ、キレイに混ざるまで混ぜる。
  • ②卵黄を加え混ぜる。
  • ③バターを電子レンジで溶かし、それを入れ混ぜる。
  • ④ラム酒を加え混ぜる。
  • ⑤ラップにつつみ、冷凍庫に入れ固める。
  • ※基本的に混ぜるだけの簡単レシピです。スイートポテトも同様につくってください！ きび砂糖を入れ忘れないこと👼🏻
  • ⑥丸めやすいかたさになったら、お好みのサイズにまるめ、極小量の水でといた卵黄をハケで塗る。
  • ⑦190℃に余熱したオーブンで15分ほど焼いて、完成！！

おすすめのショート動画

コメント (8件)