もう一度食べたくなる、キャロットケーキ
もう一度食べたくなる、キャロットケーキ こちらは 私が焼き菓子で 1番と言っていいほど 愛している キャロットケーキです! この素朴な感じが すっごく美味しいのよね🥕 キャロケって 意外と油分ドバドバっと いれるんだけど、、 その分人参をたっぷり 使っておりますので 、、、 プラマイ0説 あります!!!!! いや、もはや マイナスでございます😇☝🏻✨️
【生地】
・太白胡麻油
130g(動画内ではうち20gバターで代用)
・きび砂糖
100g
・卵
2個
・にんじん
220g(水気を軽く絞ったもの)
・薄力粉
130g
・全粒粉
30g(薄力粉代用ok)
・アーモンドプードル
10g
・シナモン
1g(お好みで)
・ベーキングパウダー
4g
・重曹
2g
・くるみ
70g
【フロスティング】
・クリームチーズ
70g
・バター
10g
・粉糖
20g
・きなこ
5g(お好みで)
【焼き時間】 スリムパウンド 160℃余熱→160℃40分 ミニマフィン 160℃余熱→160℃35分 ※詳しい作り方は、youtubeをご覧ください♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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