1口ミニモンブラン

のこ

今回は、 和泉シェフ監修の ティグレ型を使って ちっちゃな モンブラン風ティグレを 作ってみました🍠✨ くぼみに ホワイトチョコガナッシュを しぼって、その上から 焼き芋クリームでフタをする 1口食べると、 中にミルキーなガナッシュが 隠れているっていうわけです (またもや、罪的スイーツを 作ってしまいました！) 本当は、フィナンシェ生地は プレーンの予定だったんだけど 作る直前に、 黒ごまが目に入って、 すごく入れたくなったので 急遽入れる方向に シフトチェンジ！笑 なんか、 予定していたものと 全然違うものができあがる なんてことは、ざらにあるわけです😃 結果、プチプチ食感で すんごく美味しかったー！！ #お菓子作り #お菓子レシピ #さつまいも