かぼちゃのモンブランタルト

のこ

こちらは この秋にぴったりな かぼちゃの モンブランタルト🐿 ★タルト ★フィナンシェ ★塩キャラメルムース ★カスタードクリーム ★かぼちゃクリーム ★さつまいもクリーム という構成になっております!! こういう モンブラン系の クリームって ペースト多めの ねっとりタイプと 生クリーム多めの マイルドタイプが あると思うんだけど 最近は、その時の気分で いろんな配合で遊んでます😃🤞🏻 昔は、断然 ねっとり派だったんだけど 最近、ふんわり食べれるのも 結構、いいな😃って 感じになってる 世の中的には、 どっちが好みなんだろう？！？！ かぼちゃのモンブランは 今年もう一度作ろうと思ってるから 次はどんなのにしよう〜🤔🤔 #お菓子作り #お菓子レシピ