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キャンプでも簡単お鍋でローストビーフ

キャンプでも簡単お鍋でローストビーフ キャンプでもおうちでも簡単ローストビーフ レアすぎるのが苦手な方はオススメの作り方です ダッチオーブンやストウブ、蓋付き鍋で簡単に作れます

材料

  • ローストビーフ塊肉

    500g

  • 塩胡椒

  • ニンニクすり下ろし

  • 大さじ2

  • しょうゆ

    大さじ2

  • はちみつ

    大さじ2

  • 砂糖

    小さじ1

  • すりおろしニンニク

    小さじ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • ❶常温で30分おいたローストビーフ肉に塩胡椒、ニンニクすり込む しっかりめに塩をする
  • ❷オリーブ油を入れた鍋で1分30秒ずつ全部の面を焼く
  • ❸焼いたらアルミホイルに包みさらに8分間弱火で蓋をした鍋で蒸し焼き→そのまま冷ます
  • ❸火を止め冷蔵庫かクーラーボックスでしっかり冷やす
  • ❹お好みでソースをかけたら完成

投稿者からのコメント

@oishi2021 さんのお肉を使って調理させて頂きました 最高に美味しいお肉で家族が大絶賛でした ☞国産黒毛和牛ローストビーフ肉 是非チェックしてみてね

コメント (2件)