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ひっくり返さない崩れない・ピーマン肉詰め

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株式会社明治

ひっくり返さない崩れない・ピーマン肉詰め 失敗なし我が家のピーマン肉詰め ピーマン肉詰め崩れます…と言う人こうやって焼いてみて うちはずーっとこの焼き方です ピーマンがわ🫑焼きません ひっくり返しません! なので崩れません✨🫑 ポイント1 ピーマンはくびれの部分を切る事(お肉が外れにくい) ポイント2 しっかり盛り上がるぐらいに詰める事 ポイント3 焼くのはお肉面だけ! (ひっくり返さないから崩れない) 是非やってみてくださいね♪ ピーマン側焼かなくて良いの? 良いのです🙆‍♀️食べたらわかるから🫑

材料

  • ピーマン

    12〜15個

  • 挽き肉

    600g

  • 2こ

  • 玉ねぎ

    少1個

  • 玉ねぎ麹

    大さじ2

  • 甘酒

    大さじ1

  • パン粉

    大さじ5

  • ◎小麦粉

  • ◎酒

    大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • ❶ピーマンは切ってタネを取る
  • 肉ダネを作り小麦粉ふりかけたピーマンに詰める
  • ❷油を引いたフライパンに肉面を下にして並べて蓋をして焼く【焼く7〜8分】
  • ❸蓋を開けて余分な油を取り酒大さじ1ほど入れ更に蒸し焼き
  • 水分がなくなってたら出来上がりです♪

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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