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旬の銀鮭旨み蒸し

旬の銀鮭旨み蒸し せいろでおもてなし料理 塩麹と蒸篭の相性は抜群 並べて蒸すだけでご馳走です♪ この前の楽天スーパーセールでゲットした〝三陸産無塩銀鮭〟開封したよ🐟 2キロ入ってて 想像してたより綺麗な肉厚な厚切りがゴロゴロしてたよ 無塩だから好きに味付けたり、離乳食やお年寄り 小さな子どもから大人まで思いっきり食べられるよ! フライや唐揚げ、ちゃんちゃん焼き、ムニエルお弁当はもちろん

材料

  • 無塩銀鮭

  • 塩麹

  • 醤油麹

  • きのこ

  • 白菜

  • もやし

  • 豆苗

  • 玉ねぎ

  • バター

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • 解凍下鮭に塩麹と醤油麹好きなのをまぶしたら1時間漬け置く
  • クッキングシートに野菜をたっぷり敷き味付けした鮭を乗せる
  • 麹の旨みが野菜に移って美味しくなるから他の調味料要らないよ
  • 仕上げにバターなんか乗せても🧈良いよね🙆‍♀️

投稿者からのコメント

またセール価格になる時にストーリーするから是非チェックして待っててね✨

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