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間違いなく美味い！チキンカツサンド

hide'scooking

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間違いなく美味い！チキンカツサンド

材料 （2人前）

  • 〜チキンカツ〜

  • ・鶏胸肉

    1枚

  • ・塩胡椒

    少々

  • ・小麦粉

    適量

  • ・卵

    1個

  • ・パン粉

    適量

  • 〜からしマヨ〜

  • ・マヨネーズ

    大1

  • ・からし

    小1

  • ・千切りキャベツ

    適量

  • ・食パン（4枚切り）

    4枚

  • ・中濃ソース

    適量

  • ・マヨネーズ

    適量

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手順

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  • 1鶏胸肉の厚さを均等になるように開き2等分に切って塩胡椒を両面に振る
  • 2鶏胸肉を小麦粉→卵→パン粉の順につける
  • 3キャベツは千切りにしておく
  • 4からしとマヨネーズを合わせからしマヨを作る
  • 5少し多めの油を熱して鶏胸肉を揚げ焼きにし揚がったら油を切っておく
  • 6食パンにからしマヨを塗り千切りキャベツとカツをのせソースとマヨネーズをかけサンドする
  • 7サンドしたら半分に切り完成

投稿者からのコメント

〜ポイント〜 ・鶏胸肉は揚げたときに火入れにムラができないよう厚さを均等にしておきます ・からしマヨの割合は目安になるのでお好みで調整してください ・食パンは少し厚みがあった方が美味しいので4枚切りがおすすめです

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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