投稿者からのコメント

〜ポイント〜 ・みりんは本みりんを使うとより美味しいです ・お子様がいる家庭はみりんを一度沸騰させアルコールを飛ばしてから70度以下に冷ましてからお使いください ・発酵終了後水分がなくなっている場合があるので醤油を入れて調整してみてください 目安は全体が浸る程度の水分量です