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タコの冷製プッタネスカ

Hello! What I cooked today is cold octopus puttanesca Introducing a recipe that arranges the classic octopus puttanesca into cold pasta. Watch the video for the detailed recipe! 定番のタコのプッタネスカですが🐙 今日は冷製パスタのアレンジレシピをご紹介🍝 サッパリ、ツルツルと食べられる1皿。 さて、この盛り付けタコの足に見えますか?笑

材料 (2皿分)

  • ・カッペリーニ

    160g

  • ・タコ

    150g

  • ・オリーブオイル

    50cc

  • ・オリーブ

    150g

  • ・アンチョビ

    15g

  • ・ケーパー

    15g

  • ・トマト

    1個

  • ・塩

    適量

  • ・イタリアンパセリ

    1房

  • ・ディル

    1房

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

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  • 1. オリーブとアンチョビ、ケーパー、イタリアンパセリを細かく刻む
  • 2.トマトを角切りに、タコをスライスしておく
  • 3. オリーブオイルを加えて材料を混ぜ、塩で調味して冷蔵庫で冷やしておく
  • 14.カッペリーニを茹でて、水洗いして氷水で締める
  • 11.冷やしたソースとカッペリーニを和える
  • 12.お皿に盛り付けて、ディルなどを飾る

投稿者からのコメント

詳しい作り方は是非動画でご覧下さい!! Bon appetit!!!

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