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もっちりパンプ筋！かぼちゃのオートミールマフィン

筋肉料理研究家Ryota

筋肉料理研究家Ryota

もっちりパンプ筋！かぼちゃのオートミールマフィン 日の #筋肉料理 【かぼちゃのオートミールマフィン】 バター不使用ヘルシーレシピ！ オートミールのおかげでもっちりしっとり食感♪ ぜひつくってみてください💪

材料 （6個分）

  • ・かぼちゃ（正味量）

    250g

  • ・溶き卵

    1個分

  • ・無調整豆乳

    100ml

  • ・ラカント

    大さじ1

  • ・塩

    ひとつまみ

  • ・レーズン

    50g

  • ・オートミールパウダー

    100g

  • ・ベーキングパウダー

    5g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：約30分
料理モード
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  • 1．かぼちゃは一口大に切る。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし600Wのレンジで5～6分加熱し、マッシャーなどで潰す。
  • 2．1に無調整豆乳を2～3回に分けて加えて混ぜる。さらに溶き卵、ラカント、塩を加えて混ぜる。
  • 3．2に★を振るい入れ、ヘラでざっくり混ぜる。レーズンを加え、さらにざっくり混ぜる。
  • 4．3を型に流し入れて、予熱した180度のオーブンで15分ほど焼く。
  • 5．お皿に盛り付けて完成！

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