食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

プレゼントに💐ミモザリースパン✨

プレゼントに💐ミモザリースパン✨ 🎦動画レシピ 今日は… 【ミモザリースパン】 をご紹介します 3月8日は国際女性デー! でも、女性に限らず、みんながそれぞれの良さを活かしあえる世の中になりますように。 この日はイタリアでは「ミモザの日」といって、ミモザの花を贈る習慣があるのですって。 私たちからも、おいしいミモザのプレゼントです。

材料

  • 【生地】

  • 強力粉

    200g

  • 3g

  • 砂糖

    3g

  • ドライイースト

    3g

  • ほうれん草

    60g

  • (ゆでて細かく刻みしっかり水気を絞ったもの)

  • 牛乳

    120g

  • 40g

  • 【卵サラダ】

  • 2個

  • マヨネーズ

    大さじ1

  • 少々

  • コショウ

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  • 🥄生地作り🥄
  • 保存容器に強力粉、塩、砂糖、ドライイーストを入れる。
  • 牛乳と水を合わせたものに、ゆでて固く絞り細かく刻んだほうれん草をくわえる。(以下水分とする)
  • 水分を9割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。
  • 残りの水分を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり、均一になるまで混ぜる。
  • 🥐発酵🥐
  • ふたをして冷蔵庫に入れ、8時間以上おいて発酵させる。
  • 🐣卵サラダ作り🐣
  • 卵を耐熱ボールに入れ、フォークで軽く混ぜる。
  • ラップをせずに、電子レンジ(600W)で50秒加熱する。
  • いったん取り出してかき混ぜ、さらに20秒熱する。
  • (お好みの硬さになるまで追加で10秒ずつ加熱し、都度混ぜる)
  • 卵にマヨネーズを合わせ、塩コショウで味を整える。
  • 🥖成形🥖
  • 強力粉をふりかけ、ドレッジを四辺に差し込む。
  • 生地を三等分にし、それぞれの上に卵サラダをのせ、両端を閉じる。
  • くっつかないアルミホイルを敷いた天板に、とじ目が下になるように円形に乗せ、キッチンバサミで生地を切り、互い違いになるように左右に生地を倒す。
  • お好みで粉チーズをパラりとしても。
  • 🔥焼成🔥
  • トースターで1200wで15分焼く。

コメント (0件)

コメントがまだありません