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【包丁まな板不要！】カニカマレタス炒飯

はな/おうちごはん研究家

はな/おうちごはん研究家

【包丁まな板不要！】カニカマレタス炒飯

材料

  • ごはん

    200g

  • 卵

    1個

  • マヨネーズ

    大さじ1

  • ごま油

    大さじ1

  • 鶏がらスープの素

    小さじ1

  • 塩、こしょう

    少々

  • 醤油

    小さじ1/2

  • カニカマ

    30g

  • レタス

    2枚程度

  • ねぎ

  • ごま

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • ①洗ったレタスを手でちぎり
  • カニカマもほぐしておく。
  • ②ボウルに卵を割り、しっかり混ぜる。
  • ③マヨネーズを加え更にしっかり混ぜる。
  • ④ごはんを加えて、白い粒がなくなるまで
  • しっかり混ぜる。
  • ⑤フライパンにごま油をひきご飯を広げる。
  • (まずは炒めるより、焼くイメージで)
  • ⑥全体を炒めて、パラパラになったら
  • 鶏がらスープの素、塩とこしょうを
  • 加え全体を炒める。
  • ⑦カニカマとレタスを加えて炒める。
  • ⑧レタスがしんなりしてきたら
  • 醤油を加え、最後に全体を炒める。

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