＼ホットケーキミックスで／
『お餅入りあんこパン』
材料
（4個分）
■ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ
200g
■あんこ
200g
■切り餅
2個
■牛乳（豆乳）
200ml
■卵
1個
■有塩バター
40g
・溶き卵
卵1/3個分
・黒ごま
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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①切り餅は厚さが半分になるよう、横に切る。あんこは4等分にしておく。
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②大きめのボウルにバターを入れ、ラップをかけて600wのレンジで30秒加熱する。泡立て器で混ぜて溶かしバターにする。
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※オーブンを180度に予熱しておく。
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③②に牛乳、卵を順に加えて混ぜ合わせ、ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽも加えてサックリと混ぜ合わせる。
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【🔴ポイント】
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ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽは混ぜすぎると生地が固くなって膨らみにくくなるので、サックリと混ぜてね！
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④③をベーキングカップに半量ほど流し入れ、切り餅、あんこを順にのせる。
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⑤残りの生地を上から流し入れ、あんこが隠れるようにゴムベラで表面を軽く平らにならす。お好みで溶き卵を表面に塗り、黒ごまを散らす。
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⑥予熱した180度のオーブンで20分焼いたら出来上がり。
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