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ご褒美週間🍫ちょーチョコパン💕

🍞作りおきパン365🥖

🍞作りおきパン365🥖

ご褒美週間🍫ちょーチョコパン💕 🎦動画レシピ 今日は… 【ちょーチョコパン】 をご紹介します。 甘党さん必見！！ 寒い日にピッタリのパンです。 心も身体もチョコレートで🍫 癒されましょう！！

材料

  • 強力粉

    200g

  • 塩

    3g

  • 砂糖

    20g

  • ドライイースト

    3g

  • (金サフオススメ)

  • 水

    90g

  • 牛乳

    80g

  • チョコチップ

    50g

  • チョコレートクリーム

    50g

  • (市販品、ジャムコーナーによくあります)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  • 🥄生地作り🥄
  • 保存容器に強力粉、塩、砂糖、ドライイーストを入れ、混ぜ合わせる。
  • 水を9割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。
  • 残りの水を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり、均一になるまで混ぜる。
  • 🥐発酵🥐
  • ふたをして冷蔵庫に入れ、8時間以上おいて発酵させる。
  • 🥖成形🥖
  • 強力粉をふりかけ、ドレッジを四隅に差し込む。くっつかないアルミホイルを敷いた天板に、容器ごと裏返し、生地が落ちてくるのを待つ。
  • チョコレートクリームを生地に塗り広げ、三つ折りにする。
  • 5等分にして、両端を持ちねじりながら、ぐるりと丸めて生地の端を下に入れ込む様にする。
  • 🔥焼成🔥
  • トースターで1200wで15分焼く。

投稿者からのコメント

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