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ちくわとニラのスタミナガーリック炒め　レシピ・作り方

「ちくわとニラのスタミナガーリック炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.7
6件
調理時間
30 分
費用目安
400 円

ガッツリ食べたいときにおすすめの、ちくわとニラのスタミナ炒めのご紹介です。豚バラ肉の旨味とニラがよく合い、仕上げのガーリックチップが味のアクセントになります。ちくわににんじんを入れるだけで、ちょっぴり華やかな一品に早変わりしますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 にんじんの皮はむいておきます。
  2. 1 ニラは3cm幅に切ります。
  3. 2 ニンニクは薄い輪切りにします。
  4. 3 にんじんは縦に4等分に切り、耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで40秒加熱します。
  5. 4 ちくわの穴に粗熱が取れた3を入れて、3等分に斜め切りにします。
  6. 5 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  7. 6 中火で熱したフライパンにごま油、2を入れ、こんがりと焼き色がついたら一度取り出します。
  8. 7 同じフライパンを中火で熱し、5を入れて炒めます。肉に火が通ったら、4、1、(A)を加え、ニラがしんなりするまで炒めます。
  9. 8 お皿に盛り付け、6を散らして完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ニンニクはすりおろしニンニクを使用してもおいしくお作りいただけます。 にんじんは1本が縦8cm、横1cmになるように切っています。ちくわの長さに合わせて大きさを調整してください。

たべれぽ

4.7
6件のレビュー
たべれぽの写真
モコ＆ふありママ
モコ＆ふありママ
2020.1.23
にんにくたっぷりで作ったらスタミナ料理になりました☺️竹輪でかさましも👌
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
キーウィ
キーウィ
2022.7.10
スライスにんにくがアクセントになっていて美味しかったです。
たべれぽの写真
kichi
kichi
2022.5.28
ニンニクは入れっぱなし ちくわに対し人参が多く共に入れる 人参はラップ500Ｗ3分レンチンです １杯がすすみました おいしくいただきました ５／5点 大満足⭕️7:00pm
たべれぽの写真
きょろ
きょろ
2021.3.19
準備をしておけば調理時間は短くて美味しく出来ました。また作ります。

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

ヒカリ ✳️
ヒカリ ✳️
豚コマしかありません。これ作りたいのですが、豚コマではダメですか？
kurashiru
kurashiru
豚バラ肉の代わりに豚こま切れ肉を使用してもお作りいただけます。おいしく仕上がりますように。

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