カレー鴨ねぎうどん　レシピ・作り方

「カレー鴨ねぎうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
なし
調理時間
15 分
費用目安
400 円

ゆず香る、あったか鴨ねぎカレーうどんはいかがでしょうか。鴨の出汁が染みわたる手作りのカレーつゆでいただく、飲み干したくなるおいしさのおうどんですよ。お店ではなく、ご家庭でも簡単においしく作れます。ぜひお試しくださいね。

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材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 ゆずの皮は千切りにしておきます。
  2. 1 長ねぎは3cm幅に切ります。
  3. 2 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れて焼き色が付くまで焼き、火から下ろします。
  4. 3 鍋にカレーつゆの材料を入れて中火にかけ、沸騰したら鴨むね肉を入れて1分程火が通るまで加熱します。
  5. 4 うどんを入れ、パッケージの表記通りに加熱し、火から下ろします。
  6. 5 器に4、2を盛り付け、ゆずの皮をのせて完成です。

コツ・ポイント

手順3で、鴨むね肉は火を通し過ぎると固くなるので気をつけてください。加熱時間は様子を見て調整してください。 カレーの濃さは、お好みでカレールーの量を調整してください。

たべれぽ

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よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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