辛さがおいしい 韓国ちゃんぽん　レシピ・作り方

手順

1. 準備. シーフードミックスはパッケージの表記通りに解凍しておきます。
2. 1. 玉ねぎは1cm幅に切ります。ニラは4cm幅に切ります。長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
3. 2. 豚バラ肉は1cm幅に切ります。
4. 3. 鍋にお湯を沸かし、中華麺を入れてパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
5. 4. 別の鍋にサラダ油をひいて中火で熱し、2を入れて3分ほど炒めます。
6. 5. 豚バラ肉の色が変わったら1、すりおろしニンニク、シーフードミックスを入れ、中火で炒め合わせます。玉ねぎがしんなりしたら、粉唐辛子を加えて全体になじむよう混ぜ合わせます。
7. 6. 水を注いで中火で3分ほど煮こみ、(A)を加えて混ぜ合わせ、2分ほど加熱します。
8. 7. 3を加え、中火でさらに2分ほど煮こみます。全体に火が通ったら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。