お手軽蒸し野菜の鶏みそチーズ鍋　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゃがいもは芽を取り除いておきます。 にんじんは皮をむいておきます。 ホワイトマッシュルームは石づきを切り落としておきます。
2. 1. 白菜は芯を切り落とし、5cm幅に切ります。ブロッコリーは小房に切り分けます。じゃがいもは皮付きのまま4等分に切ります。にんじんは乱切りにします。
3. 2. 鶏もも肉は一口大に切ります。
4. 3. ボウルに鶏もも肉、(A)を入れて揉みこみます。
5. 4. ボウルにソースの材料を入れ、混ぜ合わせます。
6. 5. 鍋に料理酒、水を入れ、1、ヤングコーン、ホワイトマッシュルームを並べます。縁に沿って3を並べ、中央にカマンベールチーズ、ピザ用チーズをのせ、強火にかけます。
7. 6. 沸騰したら中火にして蓋をし、30分ほど煮込みます。
8. 7. 鶏もも肉に火が通ったら4を添えて完成です。