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うま辛 カレー風味のチーズタッカルビ レシピ・作り方
「うま辛 カレー風味のチーズタッカルビ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
大人気の韓国料理、チーズタッカルビをカレー風味にアレンジしました。ヤンニョムにカレー粉を加えることで、いつもとひと味違ったおいしさを楽しむことができます。もちろんチーズとの相性も抜群ですよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間：30分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
手順
- 1. ボウルにカレーヤンニョムの材料を入れ、混ぜ合わせます。
- 2. 鶏もも肉は一口大に切り、1に10分ほど漬けます。
- 3. キャベツは一口大に切ります。玉ねぎは薄切りにします。にんじんは皮をむき、短冊切りにします。長ねぎは5mm幅の斜め切りにします。
- 4. 強火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2と3を入れて炒めます。
- 5. 鶏もも肉に火が通ったら両端に分け、中央にピザ用チーズを入れ、中火で加熱します。
- 6. チーズが溶けたら火から下ろして完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 今回は一味唐辛子を使用していますが、粉唐辛子を使用すると、より本格的に仕上がります。
たべれぽ
4.6
4.6
にいな
2021.7.16
辛いのは苦手なので、一味唐辛子だけは三分の1にしました。簡単だし、ちょうど良いお味でした😋
4人のユーザーが参考になった
Picocorin
2020.5.27
我が家のヘビーローテーション❣️
この写真はチーズ🧀のとろけるタイミングが、やや早すぎましたが、味は最高🌈
4人のユーザーが参考になった
なおみ
2021.2.7
うん！
家族に好評！また、作りますね。
1人のユーザーが参考になった
ちえりん
2020.7.5
カレー風味が美味しかったです！ コチュジャンが辛いので、我が家は半量にしました！ たっぷりチーズと一緒に食べると、最高です！
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Yumi
2020.4.24
子供も食べれる辛さ控えめ。家族みんなに大好評😆
1人のユーザーが参考になった
🐩💕
2024.11.4
るみ
2023.12.13
一味、大さじ1も入れてないですがそれでも辛かったです。
kazumin
2023.11.5
とっても美味しかったです！！カレー味なのでご飯が進みます！だけど、レシピ通りだとやっぱり辛い！笑
今度は唐辛子半分にして作ります！
なおみ
2023.1.6
キャベツの代わりに白菜をいれました。ぜんぜんありです！
辛ウマでした！
よくある質問
レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか？
コチュジャンの代用はありますか？
質問
なぎ
カレールーの場合はどーしたらいいですか？
kurashiru
カレールーの場合ですと、ルーに味が加わっていますので、レシピと同じようにお作りするには他の調味料の調整が必要になってしまいます。今回はルーを使用して試作を行っておりませんので、大変申し訳ございませんが、他の材料の細かい量等をお伝え出来かねます。とても美味しいので、材料がお揃いの際にはぜひ挑戦してみてくださいね。
Yuuki
１回作った時チーズが焦げ付いたのですが焦げ付かない工夫ってありますかね？
kurashiru
作っていただきましてありがとうございます。
チーズが焦げてしまったとのことですが、 鶏肉に火が通りましたら、弱火もしくは火を止めていただき予熱でチーズを入れとかしてくださいね。次回またチャレンジしてみてください。美味しくできますように。
きよぴん
一味唐辛子は、韓国の粉唐辛子を使っても同じ分量で宜しいでしょうか？
kurashiru
唐辛子は、韓国の唐辛子でも代用いただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
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