ゆずこしょう香る 和風春雨サラダ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. きゅうりはヘタを切り落としておきます。鶏むね肉は皮と余分な脂を取り除いておきます。
2. 1. きゅうりは半分に切り、薄い斜め切りにします。
3. 2. ボウルに乾燥わかめ、水を入れ、パッケージの表記通りに戻します。
4. 3. 鍋にお湯を沸騰させ、春雨を入れて、パッケージの表記通りに戻します。
5. 4. 耐熱ボウルに鶏むね肉と料理酒を入れ、ふんわりとラップをし、500Wの電子レンジで火が通るまで3分加熱します。粗熱が取れたら手でほぐします。
6. 5. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせ、1、水気を切った2、水気を切った3、4を入れ混ぜ合わせます。
7. 6. 器に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。