ささみときゅうりのマヨネーズ和え

ささみときゅうりのマヨネーズ和え
調理時間：10分
費用目安：200円前後

料理のコツ・ポイント

電子レンジの出力によって火の通りが変わるので様子を見ながら調節してください。
鶏ささみが熱いままきゅうりを加えると火が通ってしまうので必ず粗熱を取ってから加えてください。

材料 (2人前)

  • きゅうり
    1/2本
  • 鶏ささみ
    100g
  • 大葉
    1枚
  • (A)マヨネーズ
    大さじ1
  • (A)しょうゆ
    小さじ1
  • (A)白すりごま
    小さじ1

作り方

  • 準備.
    ささみは筋を取り除いておきます。
  • 1.
    きゅうりと大葉を千切りにし、鶏ささみをそぎ切りにします。
  • 2.
    鶏ささみを耐熱容器に入れてラップをかけて600Wの電子レンジで1分半加熱します。
  • 3.
    粗熱が取れてから2にきゅうりと(A)を加えて和えます。
  • 4.
    3を器に盛り付け、大葉を乗せたら完成です。