ごろごろ根野菜のほっこり利休汁　レシピ・作り方

手順

1. 準備. レンコン、にんじん、ごぼうは皮をむいておきます。
2. 1. さつまいもは皮付きのまま1cm幅の半月切りにします。レンコンは1cm幅の半月切りにします。にんじんとごぼうは乱切りにします。
3. 2. ボウルに(B)を入れて混ぜ合わせます。
4. 3. 鍋に1、水、(A)を入れて中火で15分ほど煮ます。
5. 4. ごぼうに火が通ったら2を溶き入れて火から下ろします。
6. 5. 器に盛り付け、トッピングをのせて完成です。