具だくさん タンメン　レシピ・作り方

手順

1. 準備. きくらげはパッケージの表記に従って戻しておきます。
2. 1. ニラは根元を切り落とし、2cm幅に切ります。キャベツはざく切りにします。
3. 2. にんじんは短冊切りにします。
4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚バラ肉を入れて炒めます。
5. 4. 豚バラ肉の色が変わったら2を入れて中火で3分ほど炒めます。
6. 5. にんじんに火が通ったら1、残りの具材を入れて、中火のまま2分ほど炒めます。塩こしょうで味を調え、全体に味がなじんだら火から下ろします。
7. 6. 鍋のお湯が沸騰したら中華麺を入れて、パッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
8. 7. 別の鍋にスープの材料を入れて中火で熱し、沸騰したら火から下ろします。
9. 8. 器に6、7、5を盛り付けて完成です。