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手羽元と里芋の辛味噌煮　レシピ・作り方

「手羽元と里芋の辛味噌煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.6
18件
調理時間
30 分
費用目安
600 円

今晩のおかずに、手羽元と里芋の辛味噌煮はいかがでしょうか。香ばしく焼いた手羽元と、ホクホクの里芋が辛味噌とよく合い、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。お酒のおつまみにも最適なので、ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 里芋は皮を剥いておきます。にんじんは皮を剥いておきます。しいたけは軸を切り落としておきます。
  2. 1 里芋は半分に切ります。にんじんは乱切りにします。しいたけは4等分に切ります。
  3. 2 中火で熱したフライパンにごま油をひき、手羽元を炒めます。
  4. 3 手羽元に焼き色がついてきたら、1と調味料を加え、火が通るまで中火のまま10分程煮て、火から下ろします。
  5. 4 器に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。

コツ・ポイント

みそはお好みの種類でお作りいただけます、甘味や塩味に合わせて、砂糖の分量を調節してください。 辛いものが苦手な方は、コチュジャンの分量を調節してください。

たべれぽ

4.6
18件のレビュー
たべれぽの写真
みやこ
みやこ
2020.5.11
味噌の煮物って新しいなと思いチャレンジ。夫にも好評でした！また作ってみます！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
さんちょ
さんちょ
2019.2.14
手羽先で作ってみました💡 辛味噌も本当美味しい！！ 絶対にまた作ります😊✨ お気に入りです！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
みくろ
みくろ
2020.8.6
コチュジャン大さじ1にしましたが辛くて美味しかったです！ 辛いの得意な人におすすめです！辛いの食べたくなったらまた作りたいです。
たべれぽの写真
芽衣
芽衣
2019.7.29
焼き豆腐や玉ねぎも入れて味付けは濃いめにしました！リピ決定です！

よくある質問

  • コチュジャンの代用はありますか？

  • コチュジャンは省いて作ることができますか？

  • 子どもでも食べることができますか？

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