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コク旨ジューシー 味噌マヨ唐揚げ レシピ・作り方
「コク旨ジューシー 味噌マヨ唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お弁当には欠かせない、鶏もも肉の味噌マヨ唐揚げはいかがでしょうか。 サクサクの衣とジューシーな鶏もも肉は、お弁当のおかずにぴったりですよ。 お酒のおつまみにも最適なので、お花見やピクニックの時に作ってみてはいかがでしょうか。
材料（2人前）
手順
- 準備 鶏もも肉は余分な脂や筋を取り除いておきます。
- 1 ボウルに調味料を入れ、混ぜ合わせます。
- 2 鶏もも肉は一口大に切ります。
- 3 1に2を入れ和えたら、ぴったりとラップをかけ、冷蔵庫で20分漬けます。
- 4 3に薄力粉を入れ和えます。
- 5 鍋底から5cm程の高さまで揚げ油を注ぎ170℃に温めたら、4をこんがりときつね色になるまで揚げ、油切りをします。
- 6 サニーレタスを敷いた皿に盛り付けたら完成です。
コツ・ポイント
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。 鶏肉はお好みの部位でお作りいただけます。 みそはお好みの種類でお作りいただけますが、甘味や塩味に合わせて、砂糖の量を調節してください。
たべれぽ
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
鶏もも肉以外の鶏肉を使用することもできますか？
レシピで使用しているみその種類を教えてください。
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