鶏ときのこのクリームパスタ

調理時間：20分

費用目安：300円前後

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
スパゲティのゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。

材料 (2人前)

スパゲティ

160g
お湯 (ゆでる用)

1000ml
塩 (ゆでる用)

小さじ2
鶏もも肉

100g
しめじ (1/2株)

50g
しいたけ

2枚
牛乳

200ml
(A)コンソメ顆粒

小さじ2
(A)塩

少々
オリーブオイル

大さじ1

作り方

1.

しめじは石づきを取って手でほぐします。しいたけは軸をとって薄切りにします。
2.

鶏もも肉は一口大に切ります。
3.

鍋にお湯を沸かして塩を加え、スパゲティをパッケージに表記通りにゆで、お湯を切ります。
4.

フライパンにオリーブオイルをひき、中火で熱し、2を入れて炒めます。火が通ったら1を加えてさらに炒めます。
5.

牛乳、(A)を加えて弱火で煮ます。しめじ、しいたけに火が通ったら3を加えてよく絡め、火から下ろします。
6.

お皿に盛り付けて完成です。