優しいおいしさあたたか豆乳鍋　レシピ・作り方

Name: 優しいおいしさ あたたか豆乳鍋
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 鶏もも肉 300g; 白菜 300g; にんじん 200g; 水菜 100g; 無調整豆乳 400ml; 水 200ml; 白だし 80ml

「優しいおいしさあたたか豆乳鍋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

優しいおいしさ、あたたか豆乳鍋のご紹介です。豆乳ベースのスープを、白だしで味付けして優しいお鍋に仕上げました。鶏もも肉から出る出汁も加わり、とてもおいしいですよ。お好みの野菜を加えてお召し上がりくださいね。

調理時間：20分

費用目安：800円前後

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材料(4人前)

鶏もも肉 300g
白菜 300g
にんじん 200g
水菜 100g
スープ
無調整豆乳 400ml
(A)水 200ml
(A)白だし 80ml

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備. にんじんは皮を剥き、ヘタを切り落としておきます。
1. 白菜は2cm幅に切ります。
2. にんじんは細切りにします。
3. 水菜は根元を切り落とし、4cm幅に切ります。
4. 鶏もも肉は一口大に切ります。
5. 土鍋に(A)、1、2、3、4を入れ、中火で煮込みます。
6. 鶏もも肉に火が通り、野菜がしんなりしたら無調整豆乳を入れます。蓋をして中火で沸騰直前まで温めたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。無調整豆乳は、沸騰させると分離する可能性があるので、温まったら火を止めてください。

たべれぽ

4.7

68件のレビュー

くま母さん

2021.3.10

簡単で、めちゃくちゃ美味しかったです。白菜に豚バラ、鮭やアサリを入れてみました。どんな具材でも合いそうです。しめは、鶏がらスープの素を少し入れラーメンにしました。アクセントに黒胡椒をいれても良いかと思いました。

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yamyam88

2022.5.17

いつも鶏ガラスープベースでの豆乳鍋気分を変えて白だしベースに初挑戦こちら方があっさりしているのにしっかりした味付けで美味しい気がしました(^^) レシピに載ってない材料沢山入れました。しめじ、舞茸、うす揚げ、大根、キャベツ、豆腐冷蔵庫がスッキリしました。今回は入れませんでしたが、水餃子やもやし、長ネギ。なんでも入れます！

7人のユーザーが参考になった