ミネストローネ風 スープパスタ レシピ・作り方
「ミネストローネ風 スープパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
野菜の旨味や甘みが詰まったミネストローネのスープパスタのご紹介です。今回は、パスタを加えてみました。野菜もたっぷりで食べ応えも抜群です。粉チーズをかけることにより、コクもアップして美味しくなりますよ。ぜひ、お試し下さい。
材料(2人前)
手順
- 準備 じゃがいもは、芽を取り除き皮を剥いておきます。にんじんは、皮を剥いておきます。パセリは、刻んでおきます。
- 1 じゃがいも、にんじんは1cm角に切ります。
- 2 玉ねぎは、薄切りにします。
- 3 ニンニクは、みじん切りにします。
- 4 厚切りハーフベーコンは、1cm幅に切ります。
- 5 中火に熱したフライパンに、オリーブオイルと3を入れ、ニンニクの香りがたったら2と4を入れ2分ほど炒めます。
- 6 玉ねぎがしんなりしたら、1、水、カットトマト缶、(A)を入れ中火で5分ほど加熱します。
- 7 じゃがいもとにんじんに火が通ったら、スパゲティを3cmほどの長さに折って加え、パッケージの表記に従って加熱します。
- 8 パスタがやわらかくなったら、器に盛り付け、粉チーズをかけてパセリをのせて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。
たべれぽ
はしやまさん
2019.8.6
具材を入れすぎましたがおいしくできました!
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ぷりりん
2019.6.3
簡単にできて、おいしく野菜をたっぷりとれました。余ってたマカロニで。
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ユーザーd09678
2021.11.10
具材はベーコンのかわりに豚ミンチ(肉味噌の下味つき)や冷蔵庫にある野菜で。
圧力なべでパスタいれて加圧1分→自然減圧で作るとスープパスタではなく普通のトマトパスタに。笑
パスタの固さはアルデンテ感はなく、完全に柔らかく仕上がりました。うちは乳幼児いるのでちょうどよかったです😃
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あちゃぱか
2019.9.10
煮込みすぎた笑笑 美味しかったから良し笑笑
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ruri
2019.6.22
とてもおいしかったです〜
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祐
2019.5.28
パスタおおめで!一日置いてたらすごく増えちゃいました笑お腹いっぱいです
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ヴェルファント
2019.5.8
トマト缶を使ってとても簡単にできました!パスタを小さく切って、アクセントになり美味しかったです!
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コザクラ
2024.10.7
簡単で美味しかったです!
Sonomi Ito
2024.2.22
冷蔵庫にあったキノコをプラスして、パスタの代わりに速茹でマカロニを使ってみました。具沢山で食べ応えありました。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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