スープの素で簡単コーンクリームシチュー　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除いておきます。にんじんは皮を剥いておきます。パセリは刻んでおきます。
2. 1. じゃがいもとにんじんは一口大に切ります。玉ねぎは薄切りにします。
3. 2. 鶏もも肉は一口大に切ります。
4. 3. 鍋を中火に熱し、サラダ油をひいて2を炒めます。
5. 4. 色が変わって火が通ってきたら1を加えて中火でさらに炒めます。
6. 5. 全体に油が回ったら水を入れ、沸騰したら蓋をして弱火にし、20分程煮込みます。
7. 6. 具材に火が通って柔らかくなったら(A)を入れて溶かし、牛乳を入れ、塩こしょうで味を調えたら沸騰直前まで温め、火から下ろします。
8. 7. 器に盛り、パセリを散らして完成です。