サバとニラのピリ辛コチュジャン炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備 黄パプリカはヘタと種を取り除いておきます。
2. 1 ニラは3cm幅に切ります。黄パプリカは薄切りにします。
3. 2 塩サバは一口大に切りボウルに入れ、薄力粉を加えて混ぜ全体にまぶします。
4. 3 別のボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
5. 4 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れ火が通るまで5分程炒めます。
6. 5 中火のまま1、3を入れ全体に味がなじむように炒め火から下ろします。
7. 6 器に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。