ブロッコリーとごぼうのオイスターソース炒め　レシピ・作り方

「ブロッコリーとごぼうのオイスターソース炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

牛肉と野菜を中華風に炒めました。味付けはたった3つの調味料で、さっと作れるようにとっても簡単に仕上げました。ごはんが進む一品です。昼食、夕食のメインにいかがでしょうか。おいしいのでぜひ作ってみてください。

調理時間：20分

費用目安：250円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. ごぼうはよく洗い、ピーラーでささがきにし、10分程度水にさらしておきます。
  2. 2. ブロッコリーは小房に分け、大きいものは半分に切ります。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、牛バラ肉を炒めます。
  4. 4. 火が通ったら、水気を切ったごぼうと2、(A)を加えて炒めます。
  5. 5. さっと炒めたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 牛肉はお好みの部位でお作りいただけます。 ごぼうはピーラーで簡単にささがきにできます。

たべれぽ
4.5

12件のレビュー
たべれぽの写真
ゆん
ゆん
2019.3.11
とても美味しいです。牛肉なかったので、豚肉にしました。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
幸咲もも
幸咲もも
2019.11.19
❤️❤️❤️ ブロッコリー、肉多め 調味料倍量
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sksn
sksn
2019.9.19
簡単で美味しかったです◎
たべれぽの写真
てらりん
てらりん
2017.12.19
材料は玉ねぎ1/4個、味付けには甜麺醤を追加してます。 程よくオイスターソースとごぼうがマッチしてご飯が進みます

よくある質問

  • レシピで使用している酒の種類を教えてください

  • 酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

Sakae
Sakae
✱オイスターソースの代わりに中濃ソースでも大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
レシピとは異なりますがでは中濃ソースでも美味しく作れますよ。酸味が加わってしまいますので味を調整しながら作ってみてくださいね。

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