豆苗ともやしを使った さっぱり冷しゃぶサラダ　レシピ・作り方

手順

1. 1. 豆苗の根元を切り落とし、4cmの長さに切ります。
2. 2. かいわれ大根の根元を切り落とし、2cmの長さに切ります。
3. 3. ピーナッツを、包丁で細かく砕きます。
4. 4. 1と豆もやしを耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分半加熱します。
5. 5. 沸騰直前のお湯に、豚バラ肉を中火で茹で、火が通ったら水にとります。
6. 6. 2、3、4、5、(A)をボウルに入れて混ぜ合わせ、お皿に盛って出来上がりです。