かぼちゃとじゃがいものクリーミーミルクスープ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. かぼちゃは種を取り除き、皮をむいておきます。 じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。
2. 1. かぼちゃとじゃがいもは1cm角に切ります。
3. 2. ウインナーは1cm幅の輪切りします。
4. 3. 鍋に有塩バターを入れて中火で熱し、1、2を入れます。全体に有塩バターがなじんだら水を入れ、中火で10分ほど煮込みます。
5. 4. かぼちゃとじゃがいもが柔らかくなったら牛乳、クリームチーズ、コンソメ顆粒を加えて弱火で5分ほど煮込み、火から下ろします。
6. 5. 器に盛り付け、かぼちゃの種、粗挽き黒こしょうを散らして完成です。