ビビンバ風鍋 レシピ・作り方
「ビビンバ風鍋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ピリッと辛いビビンバ風のお鍋のご紹介です。キムチ鍋の素を使ってお手軽にお作りいただける一品です。少ない手順でササっとできますので、忙しいときのごはんにぴったりですよ。寒い日などにぜひ試してみてくださいね!
材料(1人前)
- 豚バラ肉 (薄切り) 100g
- もやし 100g
- ニラ 50g
- にんじん 30g
- 水 200ml
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ2
- (A)キムチ鍋の素 大さじ1
- (A)コチュジャン 大さじ1
- 卵 1個
- 糸唐辛子 適量
手順
- 準備 ニラは5cm幅に切っておきます。 にんじんは皮を剥き、細切りにします。 豚バラ肉は5cm幅に切っておきます。
- 1 ボウルに水、(A)を入れ、混ぜ合わせます。
- 2 スキレットに豚バラ肉、ニラ、もやし、にんじんを順に入れます。
- 3 1を注ぎ入れ、卵を割り入れ、中火で加熱し煮立たせます。
- 4 豚バラ肉に火が通り、野菜が柔らかくなったら糸唐辛子を乗せて完成です。
コツ・ポイント
コチュジャンはお好みで調整してください。 使用するキムチ鍋の素によって味が変わりますのでお好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
もなもな
2020.11.7
他にえのきを入れてみました!キムチの素を使って簡単で美味しかった、結構野菜を消費できます
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よくある質問
コチュジャンの代用はありますか?
コチュジャンは省いて作ることができますか?
子どもでも食べることができますか?
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