ピーマンとじゃがいものマスタード和えサラダ

作り方

• 準備.
  鶏ささみは筋を取っておきます。じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
• 1.
  じゃがいもは、5mm幅のいちょう切りにし、耐熱ボウルに入れラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱します。
• 2.
  ピーマンは、ヘタと種を取り除き、千切りにし、耐熱容器に入れラップをし、600Wの電子レンジで1分加熱します。
• 3.
  鶏ささみは、耐熱容器に入れ料理酒を入れラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱し、菜箸でほぐします。
• 4.
  3のボウルに1、2、(A)を入れ混ぜ合わせ、器にサニーレタスと共に盛り付けて出来上がりです。