ささみと温野菜のピーナツソースがけ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
2. 1 じゃがいもは皮をむき、芽を除き、一口大に切ります。
3. 2 ブロッコリーは小房に分けます。
4. 3 耐熱ボウルに1を入れ、ふんわりとラップをかけて、600Wの電子レンジで3分加熱します。
5. 4 2、キャベツ、アスパラガス加え、600Wの電子レンジで更に1分加熱します。
6. 5 鶏ささみは耐熱容器に入れ、酒を振りかけて600Wの電子レンジで2分加熱します。粗熱が取れたら手でほぐしながら筋を取り除きます。
7. 6 ピーナツソースの材料を全て鍋に入れ、中火でとろみがつくまで煮ます。
8. 7 4を器に盛り付け、5をちらし、6をかけて完成です。