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ささみと温野菜のピーナツソースがけ　レシピ・作り方

「ささみと温野菜のピーナツソースがけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
なし
調理時間
20 分
費用目安
400 円

電子レンジで簡単に作れる温野菜に、ココナッツミルクとピーナツバターを合わせた、タイ料理風のまろやかなソースが深い味わいです。 ピーナツソースはドレッシングやつけダレとして、温野菜以外にも様々なお料理に使えますので、アレンジをお楽しみください。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
  2. 1 じゃがいもは皮をむき、芽を除き、一口大に切ります。
  3. 2 ブロッコリーは小房に分けます。
  4. 3 耐熱ボウルに1を入れ、ふんわりとラップをかけて、600Wの電子レンジで3分加熱します。
  5. 4 2、キャベツ、アスパラガス加え、600Wの電子レンジで更に1分加熱します。
  6. 5 鶏ささみは耐熱容器に入れ、酒を振りかけて600Wの電子レンジで2分加熱します。粗熱が取れたら手でほぐしながら筋を取り除きます。
  7. 6 ピーナツソースの材料を全て鍋に入れ、中火でとろみがつくまで煮ます。
  8. 7 4を器に盛り付け、5をちらし、6をかけて完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

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よくある質問

  • レシピで使用している酒の種類を教えてください

  • 酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

みー
みー
ピーナッツ以外にアーモンドなどでできますか？
kurashiru
kurashiru
こちらはピーナッツバターを主に使用したレシピですので、アーモンドのみではお作りは難しいです。 レシピ通りもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。美味しく作れますように。

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