丸ごとトマトのサバ味噌ファルシー レシピ・作り方
「丸ごとトマトのサバ味噌ファルシー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
インパクトのある丸ごとトマトの中身は、なんとサバの味噌煮缶詰。味噌煮缶を使うことで、味付けはめんつゆのみで簡単にお作りいただけますよ。バジルのさわやかな香りは、トマトに合うのはもちろん、サバの臭みも和らげてくれます。全てが合わさると旨みが凝縮されてとてもおいしくなり、見た目もかわいい一品です。
材料(2人前)
- サバの味噌煮缶 150g
- トマト (計350g) 2個
- 玉ねぎ 1/4個
- バジル (生) 2枚
- めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1
- トッピング
- マヨネーズ 小さじ2
- バジル (生) 2枚
手順
- 準備 サバの味噌煮缶は汁気を切っておきます。
- 1 玉ねぎとバジルをみじん切りにします。
- 2 トマトの上部1/4を切り、中身をくり抜き、蓋、器、中身に分けます。
- 3 ボウルにサバの味噌煮、1を入れて混ぜ合わせ、2の器に詰めます。
- 4 フライパンに2の中身とめんつゆを入れて3を並べ、中火にかけます。汁気をスプーンでかけながら加熱し、沸騰したら弱火にして蓋をしトマトに火が通るまで8分程加熱して、火から下ろします。
- 5 器に盛り、2の蓋を添え、マヨネーズとバジルをトッピングして完成です。
コツ・ポイント
サバの味噌煮缶はサバの水煮缶やイワシの缶詰など、お好きなお魚の缶詰でもアレンジを楽しむことができます。
たべれぽ
fairy.yujari
2019.6.15
真っ赤なトマト🍅を使ったから彩りがとっても綺麗に出来ました♪簡単で、とっても美味しいから何度も作ってます。
1人のユーザーが参考になった
ぴーさん
2020.3.19
フライパンで煮ると崩れやすいのでオーブントースターで焼きました。簡単、美味しい!
あやぷぅ
2019.12.16
ラタトゥイユ用のトマトのせいかして器のトマトが煮込んでる際に崩れてしまいましたが、味はとっても美味しかったです。
sho
2019.9.1
鯖缶の代わりにいわし缶、マヨネーズの代わりにチーズでつくりました。いけますよ!
杏奈
2019.8.6
一つのトマトは潰れちゃったけど味は凄くいい(^ ^)今度くり抜きすぎないように気をつけます。Great recipe!
まる
2019.7.14
写真映えしなくてすみません💦笑
トマトが少なかったのか、具が余ったので、ピーマンにもつめてみました!おいしい!
噛むたびにさばの旨味が出てくる気がして、最高です!
汁ももったいないので、盛りつけちゃいました笑
トマトがある人はバジルを用意して作ってみてくださーい!
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
Chika Mogii
バジルなしでも大丈夫ですか?
kurashiru
風味は変わりますが、バジルは省いてもお作りいただけますよ。バジルを加えることでより風味よく仕上がりますので、ご用意のできる際にはレシピ通りに試してみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
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