レンジで簡単 ささみとアスパラのタラコマヨ和え レシピ・作り方

「レンジで簡単 ささみとアスパラのタラコマヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

火を使わずに電子レンジで簡単調理。軽い口当たりの鶏ささみをこってり濃厚なたらことマヨネーズで和えて、食べ応えのある一品にしました。アスパラガスのシャキッとした食感も楽しめます。冷蔵庫で冷やしてから食べても美味しいですよ。

調理時間:15分

費用目安:500円前後

材料(2人前)

手順

  1. 準備. 鶏ささみは筋を取り除いておきます。たらこは薄皮を外しておきます。
  2. 1. アスパラガスは根元の固い部分をピーラーで剥き、5mm幅の斜め切りにします。
  3. 2. 耐熱ボウルに鶏ささみと料理酒を入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで1分加熱します。
  4. 3. 一度取り出し、1を入れて再びラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱します。
  5. 4. 粗熱が取れたら鶏ささみを一口大にほぐし、たらことマヨネーズを加えてよく和えます。
  6. 5. 器に盛り、のりをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ
4.5

18件のレビュー
たべれぽの写真
あみっこ
あみっこ
2018.9.12
レタスを敷いてサラダに∩^ω^∩ きざみのり忘れてました、、、 ささみの筋はとらないと気になりますね(ノД`)
1人のユーザーが参考になった
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つっっっこ
つっっっこ
2021.3.9
たらこマヨを使いました!アスパラをアレンジしたサラダを食べたかったので、美味しい一品が出来て満足です。次はたらこを使ってみたいと思います。
たべれぽの写真
アクビちゃん918
アクビちゃん918
2019.6.18
タラコのプツプツ感、アスパラのシャキッと感、ササミのぷるっと感、マヨが合いますね、美味し。

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか?

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

みい
みい
辛子明太子でもいいですか?あと、700wだと何分ですか?
kurashiru
kurashiru
たらこの代わりに辛子明太子を使用してお作りいただけますよ。電子レンジの加熱時間は600Wで1分の場合700Wでは51秒、600Wで2分の場合700Wでは1分42秒程度になります。こちらは目安となっておりますので様子を見ながら調整してみてくださいね。おいしく仕上がりますように。

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