トロ甘！かぼちゃとさつまいものカスタードグラタン　レシピ・作り方

Name: トロ甘！かぼちゃとさつまいものカスタードグラタン
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: カボチャ 100g; さつまいも 100g; バター 5g; 牛乳 150ml; 卵 1個; 砂糖 大さじ1; 薄力粉 大さじ1; バニラエッセンス 少々; ミックスナッツ 適量; ビスケット 3枚

「トロ甘！かぼちゃとさつまいものカスタードグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー

2 件

調理時間

30 分

費用目安

500 円

トロトロのカスタードに、ほくほくのカボチャとサツマイモ、ビスケットのザクザク感がマッチして、トロ甘！なカスタードグラタンです。カスタードもレンジ使用なので、鍋で作るよりもかなり時短です！寒い冬のおやつに、いかがですか？

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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1 カボチャとサツマイモを角切りします。耐熱容器に入れて、ラップをし600Wのレンジで5分加熱します。
2 耐熱容器に(A)を入れて良く混ぜ合わせたら、ラップをして600Wのレンジで1分加熱します。加熱したら良く混ぜ合わせます。とろんとしてくるまでこれを何度か繰り返します。
3 耐熱皿に2と1を入れ、ミックスナッツも加えます。更に上から2をかけてビスケットを差し込みます。
4 180℃に予熱したオーブンで20分焼き、出来上がりです！

コツ・ポイント

カスタードを作る際、薄力粉を入れすぎると加熱した後すぐに固まってしまうので注意してください。サツマイモは切った後に水にさらしてあく抜きをしてください。カボチャとサツマイモはレンジで加熱しましたが、お鍋で煮ても大丈夫です。

たべれぽ

ラズベリー

2023.9.17

4.6

No.787 本当は昨日作りましたが、今日投稿です💦今回、ビスケットが無かったので、オレオを砕いて乗せてみました😊最高に美味しかったです😍さつまいもとかぼちゃはほくほくで甘く、カスタードクリームはとろとろ熱々で最高でした😭ナッツも食感がすごく良かったです☺️ですが、カスタードクリームはレシピ通りだと結構甘さが控えめです😅今回、オレオを上に乗っけたからちょうどいい甘さになったけど、レシピ通りのビスケットだと甘さが足りないと思います🙂なので、砂糖は大さじ2〜3ぐらいがいいと思いました😄でもすごく美味しくて、母にも大好評だったのでまた作りたいです✨

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