レンコンとツナのカレー炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. レンコンは皮をむいておきます。
2. 1. レンコンは5mm幅のいちょう切りにします。水を張ったボウルに入れて5分程おき、水気を切ります。
3. 2. 別のボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
4. 3. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れ、中に火が通るまで7分程炒めます。
5. 4. ツナ水煮を入れ、全体がなじむまで中火で炒めます。
6. 5. 2を入れ、全体に味がなじむまで中火で3分程炒め、火から下ろします。
7. 6. 器に盛り付けて完成です。