きらきらお星さま 2層のカップちらし寿司　レシピ・作り方

「きらきらお星さま 2層のカップちらし寿司」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.3

13件

調理時間

20 分

費用目安

500 円

簡単なのにとってもかわいい！2層に仕上げたカップちらし寿司のご紹介です。サーモンなどのお好きなお刺身に代えてみたり、チーズを別の型でくり抜いてみたり、アレンジも無限に広がります。ぜひオリジナルのカップちらし寿司にも挑戦してみてくださいね。

材料（2個分(直径7.5cm、容量250mlのカップ)）

鮭ごはん
ごはん 100g
鮭フレーク大さじ1
ごま油小さじ1
白いりごま小さじ1/2
酢飯
ごはん (温かいもの) 100g
(A)酢小さじ1
(A)砂糖小さじ1/3
(A)塩少々
マグロ (刺身用・柵) 100g
イクラ 10g
錦糸卵 10g
スライスチーズ 1/2枚
オクラ 1/2本
塩 (板ずり用) 少々
冷水適量
大葉 2枚

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

準備オクラは爪楊枝で数ヶ所に穴をあけておきます。大葉は軸を切り落としておきます。
1 オクラは塩をふり、板ずりをします。耐熱皿に入れて、ラップをかけ、600Wの電子レンジで30秒ほど加熱し、冷水にさらします。
2 水気を切り、ヘタとガクを切り落とし、5mm幅に切ります。
3 スライスチーズは星型に型抜きをします。
4 マグロは2cm角に切ります。
5 鮭ごはんを作ります。ボウルに鮭ごはんの材料を入れ、しゃもじで切るように混ぜ合わせます。
6 酢飯を作ります。別のボウルに(A)を混ぜ合わせ、ごはんを加えてしゃもじで切るように混ぜ合わせます。
7 カップの半分の高さまで5を入れ、錦糸卵を敷き、6を8分目まで入れます。
8 大葉を敷き、4とイクラを盛り付けます。3と2を添えて完成です。

コツ・ポイント

チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。オクラは電子レンジで加熱する際に破裂する恐れがあるため、必ず爪楊枝で数ヶ所に穴をあけるか切り込みを入れてください。

たべれぽ

4.3

13件のレビュー

たべれぽの写真

Sendy

Sendy

2018.7.18

さっぱりしていてあっという間に完食。おいしかったです。

3人のユーザーが参考になった

たべれぽの写真

みい🐰ིྀ⸝꙳.‎˖

みい🐰ིྀ⸝꙳.‎˖

2023.7.7

5.0

いくらが無かったのでネギトロを代用しました！ご飯が1段目と2段目、違う味だったのであじへんできて良かったです！

2人のユーザーが参考になった

たべれぽの写真

S

2021.7.9

4.5

簡単で美味しかったですご飯が2層になっているので、2種類の味が楽しめてよかったです

1人のユーザーが参考になった

よくある質問

日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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