炊飯器でほったらかし筑前煮　レシピ・作り方

手順

1. 準備 レンコンは皮を剥いておきます。シイタケは軸を取っておきます。こんにゃくはアク抜きが必要な場合はアク抜きしておきます。絹さやはサッとゆでて、筋を取っておきます。
2. 1 金時人参は1cm幅に切り、花型で型抜きします。花びらの間から中心に向けて切り込みを入れ、斜めに薄く削ぎ落とし、梅の花の飾り切りにします。
3. 2 レンコンは1〜2cm幅に切り、穴と穴の間に切り込みを入れ、左右から切り込みに向かって削ぎ落とし、花の飾り切りにします。
4. 3 シイタケは中央に切り込みを3本交差するように入れます。
5. 4 こんにゃくは1cm幅に切り、中央に切り込みを入れ、片端を穴にくぐらせて、手綱こんにゃくの形にします。
6. 5 タケノコと鶏もも肉は一口大に切ります。
7. 6 炊飯器に1〜5と調味料を入れ、よくかき混ぜ、炊飯スイッチを押します。
8. 7 炊き上がったら皿に盛り付け、絹さやを飾ったら完成です。