鶏肉と豆腐のからし焼き風　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、30分ほどおいて水気を切っておきます。大葉は軸を切り落としておきます。
2. 1. 長ねぎは小口切りにします。大葉は千切りにします。
3. 2. 木綿豆腐は2cm角に切ります。
4. 3. 鶏もも肉は一口大に切ります。
5. 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき3を炒め、こんがりと焼き色がついたら2、合わせ調味料の材料を加えます。
6. 5. ひと煮立ちし、鶏もも肉に火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろします。
7. 6. 器に盛り付け、1をのせて完成です。