ブロッコリーと鶏ささみのトマトクリーム煮　レシピ・作り方

手順

1. 準備 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
2. 1 玉ねぎは薄切りにします。
3. 2 ニンニクは薄切りにします。
4. 3 ブロッコリーは小房に切り分け耐熱ボウルに入れラップをし、600Ｗの電子レンジで1分加熱します。
5. 4 鶏ささみは1cm幅のそぎ切りにします。
6. 5 フライパンを中火で熱しオリーブオイルをひき2を炒めます。
7. 6 ニンニクの香りが立ったら4、1を入れ中火で炒めます。
8. 7 全体に油がまわったら水、カットトマト缶、(A)を加え鶏ささみに火が通り玉ねぎがしんなりするまで5分ほど中火で煮込みます。
9. 8 中火のまま3、生クリームを加え全体になじんだら火から下ろし器に盛り付けてできあがりです。