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すりおろしレンコンのもちもち焼き　レシピ・作り方

「すりおろしレンコンのもちもち焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.6
16件
調理時間
20 分
費用目安
400 円

すりおろしレンコンのもちもち焼きのご紹介です。レンコンをすりおろして生地にすることでもちもちとした食感が楽しめますよ。豚肉にしっかり下味をつけることで、そのままでもおいしくいただけます。簡単に作れますので、ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 レンコンは皮をむいておきます。
  2. 1 レンコンはすりおろします。
  3. 2 玉ねぎは薄切りにします。ニラは5cm幅に切ります。
  4. 3 豚バラ肉は2cm幅に切ります。ボウルに入れ、下味の材料を加えて混ぜ合わせます。
  5. 4 別のボウルに1、片栗粉、2、3、塩を入れて混ぜます。
  6. 5 中火で熱したフライパンにごま油、4を入れ焼き色がついたら裏返し、豚バラ肉に火が通るまで4分程焼き、火から下ろします。
  7. 6 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 豚バラ肉は、豚ロースなどお好みの部位でも代用できます。 今回使用したフライパンは直径26cmです。

たべれぽ

4.6
16件のレビュー
たべれぽの写真
スンドゥブ
スンドゥブ
2021.2.7
4.6
モチモチしていて美味しかったです。 ニンジン少しと半面にキムチを入れました。 味付けもちょうど良く何も付けつずに頂きました。
9人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
とろろ
とろろ
2021.1.8
もちもちして美味しかったです(*^^*) また、作りたいです
6人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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