みんなでワイワイ楽しい!手巻き寿司 レシピ・作り方
「みんなでワイワイ楽しい!手巻き寿司」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
みんなで巻くと楽しい!定番の手巻き寿司のご紹介です。おしゃべりしながら、「これとこれ合う!」なんて意外な発見もあったりと楽しく食べられる一品です。お子様でも食べやすいのでオススメです。お好みの具材を切って、自由に巻くだけなのでぜひお試しください!
調理時間:20分
費用目安:500円前後
材料(4人前)
- マグロ (刺身用・柵) 50g
- サーモン (刺身用・柵) 50g
- 甘エビ 6尾
- レタス 4枚
- きゅうり 1/2本
- 大葉 4枚
- カニカマ 2本
- アボカド 1/4個
- 焼き海苔 (半切) 4枚
- 酢飯
- ごはん (温かいもの) 300g
- (A)酢 大さじ2
- (A)砂糖 大さじ1
- (A)塩 小さじ1/4
- (A)昆布茶 小さじ1/4
手順
- 準備. きゅうりはヘタを切り落としておきます。 大葉は軸を切り落としておきます。 のりは半分に切っておきます。
- 1. きゅうりは縦半分に切り、4等分にします。大葉は半分に切ります。アボカドは4等分に切ります。カニカマは割きます。
- 2. マグロ、サーモンは5mm幅に切ります。
- 3. 酢飯を作ります。(A)をボウルにいれ、砂糖が溶けるまで混ぜ合わせます。
- 4. ごはんに3を加え、切るように混ぜ合わせ粗熱をとります。
- 5. 器に1、2、甘エビ、レタス、のりをのせます。のりに4をのせ、お好みの具をのせてお召し上がりください。
料理のコツ・ポイント
・みんなで楽しく食べられる手巻き寿司はアレンジ自由自在!わさび醤油だけでなく、マヨ醤油や、サラダ巻きにはお好みのドレッシングや塩レモンでも美味しくお召し上がりいただけます。 ・炊いたお米は、シャリになるようにしゃもじを切りながら混ぜてください。
たべれぽ
4.4
4.4
あっちゃん
2022.8.24
大好きな手巻き寿司♪
食べたい具材だけ🎶
2人で酢飯300g…かなり余る…
エビ茹で方…失敗(反りまくり)
ひきわりと大葉で納豆巻きも大好き♡
34人のユーザーが参考になった
か🍒
2021.5.19
美味しく出来ました✨
17人のユーザーが参考になった
シャンス
2021.12.25
手巻き寿司楽しいですね。ちょっといい海苔を買いました。今回は筋子をプラス。旨し👍
10人のユーザーが参考になった
寺島家の食卓
2022.2.19
自分が好きな具材を使って手巻きを作りながら食べるのはとても楽しいしホームパーティーにぴったりです!
4人のユーザーが参考になった
家庭菜園料理長
2023.9.25
イオンで半額になった切り身を入手。マグロ、ハマチ、鯛、サーモン、鰤。とびっこ、カニカマを追加して、手巻き寿司。
切り身は半分に切って、食べやすくしました。
キュウリ、長芋、だし巻き玉子も作りました。
楽しい休日の晩ごはんでした。
3人のユーザーが参考になった
Maki
2022.6.20
手巻き寿司パーティ!豪華!
3人のユーザーが参考になった
ケイ
2021.5.5
お刺身はサーモンが養殖しか無かったのでサーモンは買わずに、かんぱちや剣先イカや蟹身、野菜多めのネタで作りました!
昆布茶の代わりに白だしを酢飯に混ぜたらすごく美味しかったです!
これから酢飯はこのレシピでいきます。
2人で酢飯500gで美味しくて完食しちゃいました😅
3人のユーザーが参考になった
まろん
2021.3.6
#166
久しぶりの手巻き寿司おいしかったです❤︎❤︎
2021.3.1
3人のユーザーが参考になった
シャンス
2021.2.2
節分です。ナンプラーに酢、砂糖など入れたタレとパクチーで変わり種も用意。醤油やマヨネーズ、色んな味が楽しめました。満腹😵
3人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
たこまる
昆布茶が無い場合、どうしたらいいですか?
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、昆布茶がない場合は省いてもお作りいただけますよ。加えることで酢メシに旨味が加わり、風味も増しますよ。ご用意できる際はぜひレシピ通りに作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
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