ミニチャウダーパン　レシピ・作り方

手順

1. 準備 シーフードミックスは解凍し、水気を切っておきます。 ウインナーを半分に切り炒めておきます。
2. 1 玉ねぎ、キャベツを1cm角に切り、うずら卵の水煮を半分に切ります。
3. 2 トッピング用のにんじんを星型でくり抜き、周りをみじん切りにします。
4. 3 鍋にバターを入れ熱し、1の玉ねぎ、キャベツをしんなりするまで焦がさないように炒めます。
5. 4 3に水、牛乳を加え中火でかき混ぜながら加熱し、沸騰したら弱火で2〜3分煮込みます。
6. 5 一旦火を止め、ルウを割り入れ溶かし、シーフードミックス、2のみじん切りのにんじんを加え再び弱火で時々かき混ぜながら約5分煮込みます。
7. 6 プチフランスパンの上部を切り、下の部分の中身をくり抜きます。
8. 7 6に5を入れ、トッピングのウインナー、うずら卵の水煮、シーフードミックスのえび、星形のにんじん、ブロッコリーを飾り完成です。