おしゃれにリメイク おでんとアサリのアクアパッツァ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ミニトマトはヘタを取っておきます。アサリは砂抜きをし、よく洗っておきます。
2. 1. ニンニクはみじん切りにします。
3. 2. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき1を入れて炒め、香りが出てきたらおでんの具の材料、アサリ、白ワインを加えます。
4. 3. ひと煮立ちしたらミニトマトを入れ、蓋をし、中火でアサリの殻が開くまで加熱し、火から下ろします。
5. 4. 器に盛り付けパセリをふって完成です。